第93章 抄襲
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第93章 抄襲
沈一刀年輕, 年輕當然是好事, 可問題就在於太年輕了。
這一行裏,多少人還是有著如同看老中醫的那些想法,什麽樣的人才有能力?得要年紀大, 胡子長,還得是男的。
而沈一刀什麽都沒有占到。
這從此前鋪天蓋地的質疑聲裏就可以看出來。更何況……丁無憂的頭微微一樣, 丁貴的樣子就落在她的眼裏。丁貴看著大屏幕,似乎是興致勃勃的樣子。丁無憂覺得一股氣堵在自己的心口裏, 上不去也下不來。
萬一沈一刀跟丁貴的關系一暴露, 不必丁無憂再想,都知道網上的言論會是什麽。丁無憂的心抽痛抽痛的, 巴不得把丁老頭從臺上拉下去,然後讓他有多遠滾多遠去。
她爹丁兆軍死的時候不來,現在來有意思嗎?有意義嗎!!
丁無憂咬咬下唇,但是不敢說話,只能在心裏頭生悶氣。
氣了也沒用, 比賽照舊還是繼續。所幸那評委也就說上一兩句話,就跳了開去, 繼續說其他的了。丁無憂握緊了雙手,她看著他們在臺上大汗淋漓,在用盡全力, 而她卻只能站在臺下為他們加油。
這一刻,丁無憂從沒有這麽痛恨過自己。如果當初她能纏著丁兆軍學兩手,是不是現在一起奮鬥的人裏也會有她?
可是世上沒有如果, 丁無憂再怎麽有心也無力,只能眼睜睜的看著。
時間一點點的溜走,還有最後十分鐘。
沈一刀正低著頭,用小鉗子一點一點的擺出荷塘的小蓮葉。這是用的水生植物,被特意的處理過了,剪成遠遠的樣子,上面天然的紋路很好的模仿了蓮葉的紋路。
但荷塘裏還沒有魚。
丁無憂的手在微微的顫抖。
還有五分鐘,倒計時已經響起來。這時候有的廚師已經做完,把它們都分成了小盅,方便評委們食用。而沈一刀還在放“魚”。
從一閃而過的屏幕裏,丁無憂看到了紅色、黑色的金魚,散開大片尾巴。她突然就想起了此前沈一刀曾經對她說過的那些話。
“我們國家看魚,跟西方國家不一樣。我們都是從上往下看,魚的形狀大,尾形飄逸,這就叫好看。”
丁無憂覺得自己的牙關都在打顫。
最後一分鐘了,沈一刀在分小盅。
這個盛放的器具,也是沈一刀跟丁無憂選的。既然要做傳統的視覺,那就必然要一切都符合傳統。她們一起跑了很多家賣器皿的店。
現在很多的廠家,一聽到傳統,拿出來的就是日式的餐具。沈一刀都搖頭,最後廢了很大勁,找到了這一家,看上去樸實無華。可丁無憂知道它為什麽能入沈一刀的眼。
當初沈一刀在拿起這個小碗的時候,在手裏把了一圈,對丁無憂笑:“你說,它像不像一個小魚缸?”
而今那一個個小魚缸被周小舟著急忙慌的拿出來,差點碰到摔碎。還好沈一刀穩穩的接住,她甚至沒來得及看一眼懊惱的周小舟,就開始忙活。
“5”
“4”
“3”
“2”
“1”
“時間到!”
隨著一句話,沈一刀已經直起了身子,不慌不忙,不緊不慢。丁無憂看到她的額頭滿是密布的細汗,但那雙眼睛明亮極了,就好像她們初見時那樣,帶著百分百的自信,似乎在她的面前沒有解決不掉的任何事情。面對著任何困難,她總能帶著她沖破難關那樣。
丁無憂咬了咬自己的下唇,她能感覺到一點尖銳的痛,那痛感拉扯著她,讓她從過去的種種回到現實。
臺上有的廚師露出了懊惱的神情。不是每一個人都能提前完成,也不是每一個人都能壓著時間完成。雖然並不扣分,但是沒有做完本身就是一種遺憾,也基本跟金獎無緣了。
“大家,這次的創新菜看上去都很有意思啊,個個都跟藝術品一樣。反正我是嘴饞得不行了。”主持人打著哈哈。而攝像頭則一一閃過了眾人做的菜。
丁無憂也看到了沈一刀的那道,一盅小缸,裏面飄著一兩片蓮葉,蓮葉下是金魚隱沒,與其說是食物,倒不如說是藝術品。
在丁無憂沒有關註的直播間裏,眾人也忍不住驚嘆起來。
“雖然我不想太過誇獎我們沈姐,但是沈姐這拼盤,這意境,就跟其他直男完全不一樣啊。”
“沒錯沒錯,就好像是個藝術品!”
“我上次聽丁小老板王婆賣瓜過沈姐的文學修養很高。現在看起來,何止是高,那是真的高!!”
彩虹屁吹個沒完沒了,當然也引來了其他人的不滿,於是直播間裏鬧成了一團,帶著收視率都高了幾個點,讓導播間的一群工作人員樂得不行。
但是在演播間裏,一切都很嚴肅。不同的菜式上了評委的餐桌。主持人突然按住了耳朵,她聽著那頭的說話聲,過了一會兒,這才笑著說:“我們臨時改了點規則。在評判出金獎後,我們會將金獎得主的菜交給各個大廚試吃。”
丁無憂皺起了眉頭,她很快就想到了這是為什麽。如果有人不服,試吃了以後想要挑戰,是不是就會順勢來第二輪呢?
節目組這是看熱鬧不嫌事大啊!!
丁無憂憋了一口氣,又看了眼臺上明顯有些不樂意的評委們。她忍不住低笑了一聲,這樣的行為,放在其他地方或許可以。但是在廚師這個極為傳統的行業裏,恐怕就很難了。除非這個人沒有什麽後臺。否則的話,其他人不看在這個人的面子上,怕也的看在他身後的師父的面子上。
這麽一想吧,剛才沈下來的心又立刻吊了起來,這麽說起來,沒有後臺的人……不就是沈一刀嗎!!!
雖然沈一刀的師父是丁貴,但是沈一刀這一副不認人的模樣,別人也不知道啊?
丁無憂簡直是恨極了。可她有什麽辦法,不服也得憋著,委委屈屈的,心裏對丁貴的不喜,就更多了些。
這麽牛的身份,結果偏偏來參加評委,搞得大家縮手縮腳的!
丁無憂不高興,她不高興就不再看丁貴。
而評委們則安靜的嘗著菜。每試吃一道菜,就會有對應的主廚站出來,說名字,再帶介紹,而評委也會說上一兩句。有誇獎的,也有說不足的。大家臉上也一副虛心聽教的樣子,場面極為和諧。
但是讓丁無憂提心吊膽的,是梁白的先評。或許也是因為此前做菜的時候,評委提到梁白的高湯像沈一刀,這次特意試吃的時候把梁白放在了前面。
“湯味濃郁,嗯,我很久沒有喝到這麽純正,清湯又清得這麽漂亮的高湯了。”評委說著,點了點頭。梁白做的就是一道開水白菜的樣子,用小金碗裝著,顯得十分奢華。
“這湯裏還加了點清香的味道,跟別的有點不同。有些意思。”
梁白微微笑起來,他背著手,面上露出了矜持的笑容。
“就是整個菜,還是很傳統,創新不足。”
“老師您嘗嘗這白菜。”梁白說。
評委看了梁白一眼,還是跟著嘗了一口白菜。這一吃,就有些驚訝了,他看著白菜,瞇起眼睛:“這不是白菜,是用肉絲做的……唔……還有好幾種肉。”
梁白點點頭,做出一副老師很了不起的樣子:“是的,我用了多種肉,錘爛後混雜在一起,做成了白菜的樣子。看著雖然是傳統菜,而實際卻跟傳統的菜完全不一樣。”
評委聞言,看了梁白好幾眼,點點頭,也沒有說上太多話,只是說了句:“後生可畏。”
光是這一句,就足夠讓梁白欣喜若狂了。他向評委們行了一禮,就退了回來。
丁無憂覺得自己的心口沈甸甸的,說不出是什麽滋味。
而就這麽過了幾道菜,終於輪到沈一刀了。
評委們看著這小盅,忍不住笑起來:“很有意思,叫什麽名字?”
“魚戲蓮葉間。”沈一刀回答。
評委點點頭。倒是有一個評委又特意看了眼小盅,轉頭看看旁人的,笑:“我要為這名字多說兩句。”
“漢代有首樂府詩,叫《江南》,江南可采蓮,蓮葉何田田,魚戲蓮葉間。”評委笑起來,“有意思的是後面的幾句話。魚戲蓮葉東,魚戲蓮葉西,魚戲蓮葉南,魚戲蓮葉北。你們看看你們小盅裏的魚。”
如果從左到右算,正巧是東西南北。
這麽一說,眾人都是一驚,看著默不作聲的沈一刀。
“光這份心思,不論你的成績如何,我都要誇你幾句。”而那評委繼續說。
沈一刀笑起來:“謝謝評委。”
評委點點頭,又招呼其他人:“來,嘗嘗吧。這大冬天的,喝點湯水好啊。”
說話之間已經是頗為維護了。
只是一口下去,其他人都變了變顏色。大家彼此看了彼此一眼。過了一會兒,才有一個人說道:“湯味十分濃郁,雜質也清得十分幹凈,宛如開水,確實是開水的意思。只是這味道……”
另一個評委皺起了眉頭:“跟剛才梁白的那道湯十分類似。特別是裏面那個清香的味道。”
或許是因為先試的是梁白的菜,大家有了先入為主的意思,看著沈一刀的表情也頓時有些怪異起來。
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沈一刀年輕, 年輕當然是好事, 可問題就在於太年輕了。
這一行裏,多少人還是有著如同看老中醫的那些想法,什麽樣的人才有能力?得要年紀大, 胡子長,還得是男的。
而沈一刀什麽都沒有占到。
這從此前鋪天蓋地的質疑聲裏就可以看出來。更何況……丁無憂的頭微微一樣, 丁貴的樣子就落在她的眼裏。丁貴看著大屏幕,似乎是興致勃勃的樣子。丁無憂覺得一股氣堵在自己的心口裏, 上不去也下不來。
萬一沈一刀跟丁貴的關系一暴露, 不必丁無憂再想,都知道網上的言論會是什麽。丁無憂的心抽痛抽痛的, 巴不得把丁老頭從臺上拉下去,然後讓他有多遠滾多遠去。
她爹丁兆軍死的時候不來,現在來有意思嗎?有意義嗎!!
丁無憂咬咬下唇,但是不敢說話,只能在心裏頭生悶氣。
氣了也沒用, 比賽照舊還是繼續。所幸那評委也就說上一兩句話,就跳了開去, 繼續說其他的了。丁無憂握緊了雙手,她看著他們在臺上大汗淋漓,在用盡全力, 而她卻只能站在臺下為他們加油。
這一刻,丁無憂從沒有這麽痛恨過自己。如果當初她能纏著丁兆軍學兩手,是不是現在一起奮鬥的人裏也會有她?
可是世上沒有如果, 丁無憂再怎麽有心也無力,只能眼睜睜的看著。
時間一點點的溜走,還有最後十分鐘。
沈一刀正低著頭,用小鉗子一點一點的擺出荷塘的小蓮葉。這是用的水生植物,被特意的處理過了,剪成遠遠的樣子,上面天然的紋路很好的模仿了蓮葉的紋路。
但荷塘裏還沒有魚。
丁無憂的手在微微的顫抖。
還有五分鐘,倒計時已經響起來。這時候有的廚師已經做完,把它們都分成了小盅,方便評委們食用。而沈一刀還在放“魚”。
從一閃而過的屏幕裏,丁無憂看到了紅色、黑色的金魚,散開大片尾巴。她突然就想起了此前沈一刀曾經對她說過的那些話。
“我們國家看魚,跟西方國家不一樣。我們都是從上往下看,魚的形狀大,尾形飄逸,這就叫好看。”
丁無憂覺得自己的牙關都在打顫。
最後一分鐘了,沈一刀在分小盅。
這個盛放的器具,也是沈一刀跟丁無憂選的。既然要做傳統的視覺,那就必然要一切都符合傳統。她們一起跑了很多家賣器皿的店。
現在很多的廠家,一聽到傳統,拿出來的就是日式的餐具。沈一刀都搖頭,最後廢了很大勁,找到了這一家,看上去樸實無華。可丁無憂知道它為什麽能入沈一刀的眼。
當初沈一刀在拿起這個小碗的時候,在手裏把了一圈,對丁無憂笑:“你說,它像不像一個小魚缸?”
而今那一個個小魚缸被周小舟著急忙慌的拿出來,差點碰到摔碎。還好沈一刀穩穩的接住,她甚至沒來得及看一眼懊惱的周小舟,就開始忙活。
“5”
“4”
“3”
“2”
“1”
“時間到!”
隨著一句話,沈一刀已經直起了身子,不慌不忙,不緊不慢。丁無憂看到她的額頭滿是密布的細汗,但那雙眼睛明亮極了,就好像她們初見時那樣,帶著百分百的自信,似乎在她的面前沒有解決不掉的任何事情。面對著任何困難,她總能帶著她沖破難關那樣。
丁無憂咬了咬自己的下唇,她能感覺到一點尖銳的痛,那痛感拉扯著她,讓她從過去的種種回到現實。
臺上有的廚師露出了懊惱的神情。不是每一個人都能提前完成,也不是每一個人都能壓著時間完成。雖然並不扣分,但是沒有做完本身就是一種遺憾,也基本跟金獎無緣了。
“大家,這次的創新菜看上去都很有意思啊,個個都跟藝術品一樣。反正我是嘴饞得不行了。”主持人打著哈哈。而攝像頭則一一閃過了眾人做的菜。
丁無憂也看到了沈一刀的那道,一盅小缸,裏面飄著一兩片蓮葉,蓮葉下是金魚隱沒,與其說是食物,倒不如說是藝術品。
在丁無憂沒有關註的直播間裏,眾人也忍不住驚嘆起來。
“雖然我不想太過誇獎我們沈姐,但是沈姐這拼盤,這意境,就跟其他直男完全不一樣啊。”
“沒錯沒錯,就好像是個藝術品!”
“我上次聽丁小老板王婆賣瓜過沈姐的文學修養很高。現在看起來,何止是高,那是真的高!!”
彩虹屁吹個沒完沒了,當然也引來了其他人的不滿,於是直播間裏鬧成了一團,帶著收視率都高了幾個點,讓導播間的一群工作人員樂得不行。
但是在演播間裏,一切都很嚴肅。不同的菜式上了評委的餐桌。主持人突然按住了耳朵,她聽著那頭的說話聲,過了一會兒,這才笑著說:“我們臨時改了點規則。在評判出金獎後,我們會將金獎得主的菜交給各個大廚試吃。”
丁無憂皺起了眉頭,她很快就想到了這是為什麽。如果有人不服,試吃了以後想要挑戰,是不是就會順勢來第二輪呢?
節目組這是看熱鬧不嫌事大啊!!
丁無憂憋了一口氣,又看了眼臺上明顯有些不樂意的評委們。她忍不住低笑了一聲,這樣的行為,放在其他地方或許可以。但是在廚師這個極為傳統的行業裏,恐怕就很難了。除非這個人沒有什麽後臺。否則的話,其他人不看在這個人的面子上,怕也的看在他身後的師父的面子上。
這麽一想吧,剛才沈下來的心又立刻吊了起來,這麽說起來,沒有後臺的人……不就是沈一刀嗎!!!
雖然沈一刀的師父是丁貴,但是沈一刀這一副不認人的模樣,別人也不知道啊?
丁無憂簡直是恨極了。可她有什麽辦法,不服也得憋著,委委屈屈的,心裏對丁貴的不喜,就更多了些。
這麽牛的身份,結果偏偏來參加評委,搞得大家縮手縮腳的!
丁無憂不高興,她不高興就不再看丁貴。
而評委們則安靜的嘗著菜。每試吃一道菜,就會有對應的主廚站出來,說名字,再帶介紹,而評委也會說上一兩句。有誇獎的,也有說不足的。大家臉上也一副虛心聽教的樣子,場面極為和諧。
但是讓丁無憂提心吊膽的,是梁白的先評。或許也是因為此前做菜的時候,評委提到梁白的高湯像沈一刀,這次特意試吃的時候把梁白放在了前面。
“湯味濃郁,嗯,我很久沒有喝到這麽純正,清湯又清得這麽漂亮的高湯了。”評委說著,點了點頭。梁白做的就是一道開水白菜的樣子,用小金碗裝著,顯得十分奢華。
“這湯裏還加了點清香的味道,跟別的有點不同。有些意思。”
梁白微微笑起來,他背著手,面上露出了矜持的笑容。
“就是整個菜,還是很傳統,創新不足。”
“老師您嘗嘗這白菜。”梁白說。
評委看了梁白一眼,還是跟著嘗了一口白菜。這一吃,就有些驚訝了,他看著白菜,瞇起眼睛:“這不是白菜,是用肉絲做的……唔……還有好幾種肉。”
梁白點點頭,做出一副老師很了不起的樣子:“是的,我用了多種肉,錘爛後混雜在一起,做成了白菜的樣子。看著雖然是傳統菜,而實際卻跟傳統的菜完全不一樣。”
評委聞言,看了梁白好幾眼,點點頭,也沒有說上太多話,只是說了句:“後生可畏。”
光是這一句,就足夠讓梁白欣喜若狂了。他向評委們行了一禮,就退了回來。
丁無憂覺得自己的心口沈甸甸的,說不出是什麽滋味。
而就這麽過了幾道菜,終於輪到沈一刀了。
評委們看著這小盅,忍不住笑起來:“很有意思,叫什麽名字?”
“魚戲蓮葉間。”沈一刀回答。
評委點點頭。倒是有一個評委又特意看了眼小盅,轉頭看看旁人的,笑:“我要為這名字多說兩句。”
“漢代有首樂府詩,叫《江南》,江南可采蓮,蓮葉何田田,魚戲蓮葉間。”評委笑起來,“有意思的是後面的幾句話。魚戲蓮葉東,魚戲蓮葉西,魚戲蓮葉南,魚戲蓮葉北。你們看看你們小盅裏的魚。”
如果從左到右算,正巧是東西南北。
這麽一說,眾人都是一驚,看著默不作聲的沈一刀。
“光這份心思,不論你的成績如何,我都要誇你幾句。”而那評委繼續說。
沈一刀笑起來:“謝謝評委。”
評委點點頭,又招呼其他人:“來,嘗嘗吧。這大冬天的,喝點湯水好啊。”
說話之間已經是頗為維護了。
只是一口下去,其他人都變了變顏色。大家彼此看了彼此一眼。過了一會兒,才有一個人說道:“湯味十分濃郁,雜質也清得十分幹凈,宛如開水,確實是開水的意思。只是這味道……”
另一個評委皺起了眉頭:“跟剛才梁白的那道湯十分類似。特別是裏面那個清香的味道。”
或許是因為先試的是梁白的菜,大家有了先入為主的意思,看著沈一刀的表情也頓時有些怪異起來。
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